Deilig brownie full av sjokolade
En deilig, mørk sjokoladebrownies med mandler eller valnøtter. Server med friske bær og rømme eller pisket krem!
Ingredienser
Slik gjør du det
Smør en middels stor kakeform eller stekeform og dekk til med bakepapir. Skru ovnen på 180°C.
Knekk sjokoladen og ha den og smøret i en liten kjele. Smelt sjokoladen over vannbad – en kjele som står oppi en annen kjele med varmt vann. Løft kjelen fra varmen når sjokoladen er myk og begynner å smelte.
Rør inn sukkeret med raske bevegelser.
Knekk ett egg om gangen i en liten bolle for seg, og bland det godt sammen med sjokoladen og smøret.
Ha i kakao og maisenna og rør godt igjen. Det er viktig å røre godt slik at kaken ikke blir smuldrete.
Hakk eller mos mandler eller valnøtter og rør det inn i deigen.
Bruk en slikkepott og hell deigen over i den smurte kakeformen og sett den midt i ovnen.
Brownien skal steke i ca. 30 minutter. Sjekk med stekepinne litt før hvis dere tror den er ferdig.
Server med friske bær og rømme eller pisket kremfløte!
Tips
Sjokolade smelter allerede på 32 grader. Den skiller seg når temperaturen nærmer seg 55 grader, så det er viktig å røre godt hele tiden!
Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.
Velbekomme!
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!