---
title: "Margit Vea"
description: "Salaten, med grønnsaker i kvantitet og kvalitet, er supermat for de viktige bakteriene i tarmen din. Lag en stor porsjon en gang i uken."
lang: no
json-ld: |
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "Recipe",
    "name": "Salaten for de gode tarmbakteriene",
    "description": "Salaten, med grønnsaker i kvantitet og kvalitet, er supermat for de viktige bakteriene i tarmen din. Lag en stor porsjon en gang i uken.",
    "image": "/assets/tarmsalat-hero-CNjfu5I2.jpg",
    "url": "https://margitvea.no/oppskrifter/salaten-for-de-gode-tarmbakteriene",
    "prepTime": "20 min",
    "recipeYield": "1 stor porsjon",
    "recipeIngredient": [
      "Løk: hvitløk, rødløk, gul løk, gressløk, vårløk, purreløk, sjalottløk, ramsløk",
      "Kål: hodekål, rødkål, rosenkål, blomkål, brokkoli, grønnkål, spisskål, sommerkål, kinakål, savoykål",
      "Grønne blader rik på klorofyll: rukkola, spinat, endivie, løvetann, grønnsalat, skvallerkål, issalat",
      "Rotgrønnsaker: gulrot, kålrot, nepe, knutekål, persillerot, pastinakk",
      "Rensende grønnsaker: selleri, agurk, beter som rødbete, ingefær, urter",
      "Spesielt rike på prebiotika: jordskokk, asparges, artisjokk",
      "Spirer av ulike slag (mye enzymer)",
      "Bitre grønnsaker: reddik, radicchio",
      "Olivenolje",
      "Saft av sitron eller lime"
    ],
    "recipeInstructions": [
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 1,
        "text": "Økologiske grønnsaker trenger ikke skylles og skrelles da det er mange gode mikroorganismer i skallet. Børst av synlig jord."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 2,
        "text": "Ha grønnsakene i en matprosessor eller blender, og kutt grønnsakene i mindre biter."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 3,
        "text": "Bland alle grønnsakene godt sammen og hell over saft av en sitron slik at grønnsaksblandingen holder seg godt. Ha alt i et stort glass og sett i kaldt i kjøleskap."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 4,
        "text": "Hell gjerne litt god olivenolje over salaten før du spiser den, da får du bedre opptak av fettløselige vitaminer og plantestoffer."
      }
    ]
  }
---

[![Margit Vea](/assets/logo-CtjmOHBa.png)](/)

Tinkturer

[Kurs](/kurs)[Nettbutikk](/nettbutikk?type=tinkturer)[Aktuelt](/blogg)[Oppskrifter](/oppskrifter)[Om Margit](/om-margit)

![Salaten for de gode tarmbakteriene](/assets/tarmsalat-hero-CNjfu5I2.jpg)

[Tilbake til oppskrifter](/oppskrifter)

# Salaten for de gode tarmbakteriene

Superenkel 20 min 1 stor porsjon 

Salaten, med grønnsaker i kvantitet og kvalitet, er supermat for de viktige bakteriene i tarmen din. Lag en stor porsjon en gang i uken.

## Ingredienser

Løk: hvitløk, rødløk, gul løk, gressløk, vårløk, purreløk, sjalottløk, ramsløk 

Kål: hodekål, rødkål, rosenkål, blomkål, brokkoli, grønnkål, spisskål, sommerkål, kinakål, savoykål 

Grønne blader rik på klorofyll: rukkola, spinat, endivie, løvetann, grønnsalat, skvallerkål, issalat 

Rotgrønnsaker: gulrot, kålrot, nepe, knutekål, persillerot, pastinakk 

Rensende grønnsaker: selleri, agurk, beter som rødbete, ingefær, urter 

Spesielt rike på prebiotika: jordskokk, asparges, artisjokk 

Spirer av ulike slag (mye enzymer) 

Bitre grønnsaker: reddik, radicchio 

Olivenolje 

Saft av sitron eller lime 

## Slik gjør du det

1 

Økologiske grønnsaker trenger ikke skylles og skrelles da det er mange gode mikroorganismer i skallet. Børst av synlig jord.

2 

Ha grønnsakene i en matprosessor eller blender, og kutt grønnsakene i mindre biter.

3 

Bland alle grønnsakene godt sammen og hell over saft av en sitron slik at grønnsaksblandingen holder seg godt. Ha alt i et stort glass og sett i kaldt i kjøleskap.

4 

Hell gjerne litt god olivenolje over salaten før du spiser den, da får du bedre opptak av fettløselige vitaminer og plantestoffer.

Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.

Velbekomme!

## Kommentarer (1)

Legg til kommentar

Anonym 

13\. mars 2026 

Papaya er en fantastisk frukt som jeg savner veldig i Norge. Den er også viktig for tarmsystemet. Dessverre er det lite moden papaya å få kjøpt her. Kan den grønne også brukes for treg tarm? Kan/ må den eventuelt behandles på noen måte ?? Takknemlig for svar

Svar

#### Informasjon

-   [Om Margit](/om-margit)
-   [Kontakt](/om-margit#kontakt)
-   [Salgsbetingelser](/salgsbetingelser)
-   [Personvernerklæring](/personvern)

#### Følg oss

-   [Instagram](https://www.instagram.com/margitvea?igsh=MWNxejJ0cWFzMjZzMA==)
-   [Facebook](https://www.facebook.com/share/14V8VSstqGu/?mibextid=wwXIfr)
-   [TikTok](https://www.tiktok.com/@margit.vea?_r=1&_t=ZN-949jhRJlVX4)

#### Margit Vea

Org.nr: 982 247 829

Vestre Karmøyveg 845, 4272 Sandve

[margit@margitvea.no](mailto:margit@margitvea.no)

[482 59 233](tel:+4748259233)

© 2026 Margit Vea

[Ordrer](http://ordrer.margitvea.no/)[Admin](/admin)

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker cookies for å analysere trafikk og forbedre nettsiden. Du kan godta eller avslå statistikk-cookies. Les mer i vår [personvernerklæring](/personvern).

AvslåGodta