---
title: "Margit Vea"
description: "Fyll barndommen med kraft! Lær å lage næringsrik suppekraft, rødbetesuppe og brokkolisuppe fra bunnen av."
lang: no
json-ld: |
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "Recipe",
    "name": "Kraft og supper",
    "description": "Fyll barndommen med kraft! Lær å lage næringsrik suppekraft, rødbetesuppe og brokkolisuppe fra bunnen av.",
    "image": "/assets/kraft-supper-hero-OqEVh-lm.jpg",
    "url": "https://margitvea.no/oppskrifter/kraft-og-supper",
    "prepTime": "30 min – flere timer",
    "recipeYield": "4",
    "recipeIngredient": [
      "Kjøtt (oksekjøtt, høne eller fisk)",
      "Grønnsaker (gulrøtter, løk, selleri, nepe, purre)",
      "Laurbær og krydderurter",
      "Eventuelt et par dråper sitron",
      "Olje til surring",
      "Vann"
    ],
    "recipeInstructions": [
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 1,
        "text": "Finn en stor gryte. Varm olje og surr grønnsakene som er kuttet i store biter."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 2,
        "text": "Ha kjøtt i gryten og slå på vann."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 3,
        "text": "Skum og fett som legger seg på overflaten, kan dere ta vekk med en øse."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 4,
        "text": "La kraften koke i minst 2 timer, gjerne lenger. Fiskekraft skal bare koke i ca. 20 minutter. Grønnsakkraft i ca. 30 minutter."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 5,
        "text": "Sil av kraften når den har kokt ferdig og kjøl den raskt ned. Det beste er å fylle vasken med kaldt vann og sette gryten nedi."
      },
      {
        "@type": "HowToStep",
        "position": 6,
        "text": "Porsjonér kraften i fryseposer eller isterningformer og frys."
      }
    ]
  }
---

[![Margit Vea](/assets/logo-CtjmOHBa.png)](/)

Tinkturer

[Kurs](/kurs)[Nettbutikk](/nettbutikk?type=tinkturer)[Aktuelt](/blogg)[Oppskrifter](/oppskrifter)[Om Margit](/om-margit)

![Kraft og supper](/assets/kraft-supper-hero-OqEVh-lm.jpg)

[Tilbake til oppskrifter](/oppskrifter)

# Kraft og supper

Superenkel 30 min – flere timer 4 

Fyll barndommen med kraft! Lær å lage næringsrik suppekraft, rødbetesuppe og brokkolisuppe fra bunnen av.

## Ingredienser

Kjøtt (oksekjøtt, høne eller fisk) 

Grønnsaker (gulrøtter, løk, selleri, nepe, purre) 

Laurbær og krydderurter 

Eventuelt et par dråper sitron 

Olje til surring 

Vann 

## Slik gjør du det

1 

Finn en stor gryte. Varm olje og surr grønnsakene som er kuttet i store biter.

2 

Ha kjøtt i gryten og slå på vann.

3 

Skum og fett som legger seg på overflaten, kan dere ta vekk med en øse.

4 

La kraften koke i minst 2 timer, gjerne lenger. Fiskekraft skal bare koke i ca. 20 minutter. Grønnsakkraft i ca. 30 minutter.

5 

Sil av kraften når den har kokt ferdig og kjøl den raskt ned. Det beste er å fylle vasken med kaldt vann og sette gryten nedi.

6 

Porsjonér kraften i fryseposer eller isterningformer og frys.

i 

Visste du?

God kraft kan du tilsette alle type supper, sauser og gryteretter. Koker du kraften inn, kan du fryse ned kraften i mindre porsjoner.

Bilde av en høne, kalv eller fisk på en buljongpakke betyr ikke at det er kraft i terningform. Hovedingrediensen i ferdigproduserte buljongterninger er salt (ca. 50 prosent).

## Rødbetesuppe

### Ingredienser

ca. 400 g rødbete 

1 rødløk 

2 hvitløkfedd 

1 ss kaldpresset olivenolje 

2,5 dl kokosmelk (eller mer) 

4 dl kylling- eller hønsekraft 

½–1 lime 

Litt havsalt 

1 ts revet ingefær 

1 ts spisskummin 

### Slik gjør du det

1 

Skrell og skjær rødbetene i terninger og hakk løk og hvitløk. Ha olivenolje i en kjele. Surr rødbete, hvitløk og rødløk til løken er myk.

2 

Hell over kokosmelk, vann og resten av ingrediensene. Kok forsiktig til rødbetene er møre. Avkjøl.

3 

Ha suppen i blender og kjør maskinen til suppen er myk. Hell suppen tilbake i kasserollen. Spe ut med mer væske hvis nødvendig. Server med fersk koriander.

## Brokkolisuppe

### Ingredienser

1 løk 

1 potet 

ca. 250 g brokkoli 

1 pk med kraft + vann til det blir 5 dl totalt 

Salt og pepper 

Ev. 1 dl kremfløte 

Stekt bacon om dere vil 

### Slik gjør du det

1 

Skrell løk og poteter og del dem i 4.

2 

Plukk brokkolibukettene fra stilken. Skyll dem. Skrell stilken og skjær den i biter.

3 

Kok opp kraft og eventuelt vann (5 dl totalt) i en større kjele og ha i grønnsakene.

4 

La de koke til de er møre, ca. 20 minutter.

5 

Ta kjelen av platen og mos alt med stavmikser.

6 

Smak til med salt og pepper og kremfløte. Server gjerne med litt stekt bacon på toppen.

Del din matglede i kommentarfeltet nedenfor :) Bli med på å gjøre oppskriftene enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring.

Velbekomme!

## Kommentarer (0)

Legg til kommentar

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele din mening!

#### Informasjon

-   [Om Margit](/om-margit)
-   [Kontakt](/om-margit#kontakt)
-   [Salgsbetingelser](/salgsbetingelser)
-   [Personvernerklæring](/personvern)

#### Følg oss

-   [Instagram](https://www.instagram.com/margitvea?igsh=MWNxejJ0cWFzMjZzMA==)
-   [Facebook](https://www.facebook.com/share/14V8VSstqGu/?mibextid=wwXIfr)
-   [TikTok](https://www.tiktok.com/@margit.vea?_r=1&_t=ZN-949jhRJlVX4)

#### Margit Vea

Org.nr: 982 247 829

Vestre Karmøyveg 845, 4272 Sandve

[margit@margitvea.no](mailto:margit@margitvea.no)

[482 59 233](tel:+4748259233)

© 2026 Margit Vea

[Ordrer](http://ordrer.margitvea.no/)[Admin](/admin)

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker cookies for å analysere trafikk og forbedre nettsiden. Du kan godta eller avslå statistikk-cookies. Les mer i vår [personvernerklæring](/personvern).

AvslåGodta